产地初加工与冷链仓储物流基地

定位：连接田间与餐桌的“枢纽”，解决保鲜与损耗难题。

规模与设施：占地面积200亩，建有预冷库、气调库共5万吨容量，配套多条自动化分拣清洗线。

核心功能：

田头预冷：辣椒采摘后2小时内进入预冷环节，迅速去除田间热，锁住鲜度和色泽。

智能分选：利用光电色选机，按大小、颜色、瑕疵度进行四级分选，满足不同客户需求（如鲜销、酱制、干制）。

冷链配送：组建自有冷链车队，辐射周边500公里范围，实现“朝采夕至”。

亮点：将产后损耗率从传统的15%降低至3%以内，大幅延长销售周期，实现错峰销售增值。